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Aperitivos

Pizza margarita

Un ícono de la cocina italiana. En realidad su preparación es muy simple y el tiempo requerido no es mucho: yo consigo prepararla en menos de una hora. Ideal para disfrutar en compañía. Los ingredientes son tan comunes que hasta se puede preparar para una cena improvisada. Si no tienen albahaca fresca pueden substituirla con […]

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Pan rápido

Hay días en que la pereza me ataca con todo y entre salir a comprar pan y hacerlo en mi casa prefiero la segunda opción. Para esto utilizo esta receta que es muy rápida, no necesita tiempo de espera ni amasado por mucho tiempo, queda muy rico y lo más importante es que a mis […]

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Empanadas de pino al horno

Ya va quedando poquito para que llegue el 18 de Septiembre, semana en la que Chile celebra comiendo y bailando. Es típico comer asados, anticuchos, choripanes, tomar chicha, bailar y bailar cueca sin parar; pero lo que no puede faltar nunca, son las Empanadas de pino, o si prefieres las empanadas fritas de queso.

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Empanadas de queso (fritas)

Hoy les daré la receta de Las empanadas fritas de queso. En el mes de Septiembre en Chile se celebra las Fiestas Patrias, bailes folklóricos, ramadas o fondas, bebidas típicas como la chicha, terremoto, borgoña, vino navegado, etc, y no puede faltar la comida entre las cuales podemos encontrar humitas, pastel de choclo, parrilladas, curanto […]