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Repostería

Rico queque rápido con nueces

queque-rapido-nueces-terminado

Ayer invité a mi hermana a tomar once, y a última hora se le ocurrió que la esperara con algo rico, upss, dije, ¿que hago?, algo que me saque de apuros, me acordé que tenía una receta bastante añeja guardada, un queque, pero igual lo encontraba fome asi es que decidí hacerle algunas modificaciones a la receta original y agregarle nueces y chocolate en polvo. Para mi mala suerte no tenía chocolate en polvo, pero mi hijo mayor me dio la idea de echarle milo o cola cao, que se usan para endulzar la leche de los niños, y eso hice, le pedí a mi marido que fuera a buscar a mi hermana, mi cuñado y mi sobrinito recién nacido calculando el tiempo de ida y regreso eran mas o menos 50 minuto. Me puse manos a la obra y el resultado fue riquísimo, les comparto la receta para cuando tengan algún imprevisto, suerte y disfrutenlo.

Ingredientes.

  • 3 tazas de harina cernida
  • 3 cucharaditas de polvos de hornear
  • 1 1/2 taza de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 taza de leche
  • 1/2 taza nueces picadas
  • 2 cucharadas de margarina
  • 2 cucharadas de cacao en polvo (chocolate en polvo)

Preparación:

  1. Batir las margarina con el azúcar.

    2. 1-batir-margarina-azucar

  2. Cuando esté cremosa agregar los huevos de a uno batiendo constantemente.

    3. 2-agregar-huevos

  3. Incorporar los ingredientes secos, alternando con la leche.
    4. Agregar la harina a la mezcla
    Agregar la harina a la mezcla
    Adicionar la Nueces.
    Adicionar la Nueces.
    Ahora agregamos el chocolate.
    Ahora agregamos el chocolate.
  4. Cuando la mezcla tenga una consistencia cremosa vaciar a un molde grande enmantequillado y dejar a horno regular unos 40 minutos.

    5. 6-introducir mezcla-molde-enmantequillado

38 respuestas a «Rico queque rápido con nueces»

excelente receta, siempre ocupo esta, es muy buena…….es genial y sale un queque rikisimo… ahora mismo voy a preparar uno para mi familia……gracias por esta receta!

Espectacular tu receta rápida y exquisita. Puse el queque entero en una bandeja hermosa,y decore al rededor con nueces partidas. Se veía hermoso en la mesa.
Gracias

uuuy que bkn rapida y facil voy a tratar ue me quede y para aserle uno a mi mamita ya que eta de cmpleaño y como ami me guta aser cosa asi

mucha gracias! 🙂

hola tengo 11 años y me encanto la receta, de echo estoy esperando para que se cocine porque hoy es sabado 7 de mayo y mañana es el dia de las madres y lo hise para ella ojala que no se me quemee 🙂 muy buena la receta 😉

isabelita se ve que la receta es muy sencilla mi julito me molesta que cuando le voy ha hacer un que de nueces ,y hoy es el dia espero que quede exquisito ,lo hare con todo micariño y amor al hombre de mi vida bendiciones .-

vamos a ver como me queda, esta en el horno, pero además le puse chips de chocolate para hacerlo aún más interesante 😛
Ahí les cuento que tal me fue, gracias por la receta!!!

Lo ise y la verdad me a pasado con artas recetas
El queque sube y se dora completamente se ve decilioso pero al momento de revanarlo esta crudo por dentro ya no se que hacer :/

tienes que meterle un palito antes de sacarlo, quizas le das mucho volumen al horno, dejalo mas suavecito, y metele el moldadientes o palito antes de sacarlo si te sale con masa aun le falta po xd si sale limpio esta listo

Creo que tu problema está en el horno, lo tienes muy «fuerte» con mucha llama, prueba bajándola para que se cocine más lento, además de lo que comenta Alemendra sobre meterle un palito para ir tantenado cuando esté listo.

Abrazos.

quizá será que el fuego es muy fuerte?? Y no deja que tome calor adentro y como queda dorado rápido no queda cocido dentro ?

Hola !!! Acá en casa cruzando los dedos para que me resulte el quequito jej , le quise agregar a la receta pasas rubias , espero quede ricoo ?????✌️?y gracias por la receta?

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