ajo

Pescados y Mariscos

Dorada al horno con salsa de ajo y maíz

El tartar de corvina es uno de los platos más deliciosos y tradicionales de la cocina peruana. Fácil y muy veloz en su preparación pero con aromas muy fuertes. Acá ocuparé la corvina pero se puede cambiar con cualquier pescado blanco, por salmón y muchos ocupan con éxito también por el pulpo. Me encantó esta receta la

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