cerdo

pernil
Carnes

Pernil asado

El pernil asado es una receta típica criolla que se dio a conocer en todo el mundo por ser una preparación sabrosa, simple y típica de la cultura de distintos países hispanohablantes.

Carnes

Chuletas de cerdo en salsa de verduras

Es un plato típico del sur de nuestro país. La receta es muy antigua y parece que los antiguos habitantes de estas área comían esta carne con una forma particular de pastel que pues se trasformó en una simple salsa. Se puede cocinar también ocupando un lomo de cerdo entero, y la receta tradicional es

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