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Carnes

Bistec en cerveza a la parrilla

Esta receta se juega toda sobre los ingredientes, es la verdadera preparación. La cerveza se usa sobre todo en Ecuador adonde la parrilla es un evento social muy importante y por eso se inventan nuevas formas para cocinar. Los buenos ecuatorianos usan aliños para darle sabor adicional, y también prepara la carne con salsas o […]

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Pescados y Mariscos

Jurel a la Cerveza, un pescado nutritivo

El Jurel está entre los pescados más valiosos bajo el perfil nutricional y ofrece una increíble variedad de recetas que lo hacen apto para realizar muchas preparaciones distintas, para muestra algunas otras recetas (Lasaña de Jurel, Jurel con Salsa blanca, Lasaña de Jurel y Espinacas). Aquí quiero proponerles el jurel a la cerveza: me encanta […]