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Asado en Costra

El Asado en Costra es una receta muy alegre y refinada, además muy importante para mí ya que es una herencia de una tía muy querida. Es una excelente solución si buscan una preparación novedosa ya que se puede personalizar en muchos modos distintos y ofrece una variedad de sabores según el gusto personal, la […]

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Pernil chileno asado

El pernil asado es una receta típica criolla que se dio a conocer en todo el mundo por ser una preparación sabrosa, simple y típica de la cultura de distintos países hispanohablantes. Pero ¿existe un pernil chileno? en realidad hace tiempo que me preguntaba si es así, ya que nosotros los chilenos estamos muy pegados […]

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Preparación del costillar de cerdo al horno

Hace poco nos regalaron un costillar de cerdo y yo jamás había cocinado uno, sólo los había comido en la parrilla con sal y orégano.