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Carne de res con chile y chocolate
Carnes

Carne de res en chile con chocolate

Una receta particular que se puede cocinar cuando haya tiempo y gusto de hacerlo. Es una carne marinada en el limón y se cocina muy lentamente cubierta con salsa de chili, chocolate y genere. La probé en un restorán de Santiago pero la receta tuvo muchos cambios, llegando desde el sur del Chile adonde llego […]

Carnes

Asado Chileno

En el mes de septiembre, la carne es la verdadera protagonista. Es por esto que quiero compartir con ustedes, mis querid@s amig@s, esta receta de carne cocida al horno un poco distinta de la que comemos generalmente en estos días, porque cambiar ayuda a disfrutar mejor de nuestras fiestas más queridas del año. Es una

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