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Aperitivos

Croquetas de papa con queso

Es una receta típica chilena pero cada país de la América del Sur la tiene con distinta preparación e ingredientes. Al sur de nuestro maravilloso país se preparan con el queso al norte, no solo con papas. Pero al final el resultado es lo mismo, solo cambia el sabor. En México ponen muchos aromas y en […]

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Verduras

Croquetas de brócoli

El otro día me vendieron como tres brócolis porque los estaban rematando, el problema es que ya no sabía qué hacer con tantos. Así que decidí cocinar unas croquetas de brócoli. La receta es ideal para acompañarla con ensaladas, yo me las comí con fideos, pero no quedaba tan bien esa mezcla. En la cena […]