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Ideas

Masa Madre, hace tu levadura natural

Todos estamos acostumbrados con utilizar harina con polvo de hornear o levadura fresca y seca preparada, sin embargo hay un sistema mucho más antiguo y muy interesante para preparar masas para recetas saladas y dulces realmente encantador: mantener en vuestra casa la masa madre. Una vez era muy común en todo Chile, ahora se ha […]

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Repostería

Novedosa Tarta de harinas mixtas

Si estás buscando una merienda novedosa y divertida para tus niños o simplemente quieres darte el gusto de probar una receta clásica con un toque nuevo, aquí tiene una excelente idea. Con la tarta de harinas mixtas descubrirás un sabor muy especial. Es una preparación muy común en los Alpes italianos, donde se considera tradicionalmente […]

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Repostería

Torta Caprese, de chocolate y sin harina

La Torta Caprese es una receta típica de la encantadora isla italiana de Capri es muy sabrosa y es también una de las pocas tortas que no requieren el uso de harina, es especial para quienes gustan del chocolate. Su preparación es sencilla y los ingredientes son fáciles de encontrar, así que ya no tienen […]

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Sopas

Ricas pantrucas

Este plato tiene fama de no gustarle a mucha gente, pero la mayoría de esas personas no han probado una buena receta o simplemente dicen que no les gusta y nunca las han probado.