El verano, esa época del año donde para muchos comienzan las vacaciones y el relajo. Ese relajo que también significa el darse esos gustos en la comida que nos hacen engordar ¿Quién quiere «perder el tiempo» cocinando o preparando sofisticadas recetas o postres? En la cocina como casi todo en la vida, siempre hay opciones […]
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Helado frito con chocolate y mermelada
Un postre exquisito que solo por el contrasto del nombre merece probarlo. Cuando lo probé la primera vez no podía dar cuenta por como un helado se podía freír manteniéndose como helado. Pero la receta es verdaderamente especial y más llamativa de lo que se puede creer. Nunca podía pensar en un helado que se […]