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Repostería

Torta de frutilla y kiwi con crema pastelera

Esta receta la probé en Argentina. Este país tiene una rica y multiforme pastelería debido a la presencia de muchos italianos, franceses y árabes que entregaron su cocina con la comunidad. La receta me la pasó mi amiga y colega argentina que desde siempre tiene un amor infinito para cocinar dulces. Y a mí me […]

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Frutas

Frutas saladas de pancetta, queso, kiwi, melón…

Es una receta divertida, especial para veladas calurosas, muy conocida en la isla italiana de Sardinia que tiene largos veranos secos y adonde hay realmente una gran variedad de recetas livianas, saludables y de fácil realización, como la que les propongo aquí.