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Pastas Italianas

Lasaña de berenjenas con queso fresco

Un plato ideal para todos que quieren hacer dieta sin renunciar al gusto de la comida. Me encantó esta receta verdaderamente rica como sabor y veloz en su preparación. Lo ideal para nosotras mujeres que siempre tenemos ojo a nuestra línea pero no queremos renunciar a comer y al final no tenemos tiempo para cocinar. […]

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Pastas Italianas

Lasaña de jurel y espinacas

Esta receta es otro de mis inventos, otra variación para una lasaña. La hice un día que quería comer espinacas y jurel, aunque la mezcla queda rica, no como el pollo con espinacas. Es sólo para 6 porciones como máximo, incluso yo diría que sólo 4, para quedar satisfecho.

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Pastas Italianas

Lasaña Boloñesa

Esta fue una de las primeras recetas que aprendí, tradicional receta italiana: la lasaña boloñesa. Para este plato hay muchas variantes, algunos lo preparan a su modo, modifican algo aquí, algo allá y así va cambiando.

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Pastas Italianas

2 variedades de Lasaña, clásica y especial

Más allá de la lasaña preparada que podemos encontrar en las tiendas, hay una variedad casi infinita de lasaña para realizar en nuestra cocina, con poco trabajo y una excelente relación calidad costo. Aquí van algunos tips para realizar de forma exitosa la lasaña clásica y algunas de las variantes más divertidas.

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Pescados y Mariscos

Lasaña de jurel, simple y muy sana

Esta es mi receta estrella, la inventé porque ya estaba aburrida de la tortilla de jurel, que era lo único que sabía hacer con el jurel en ese tiempo. Entonces, como me gustaba tanto la lasaña, hice esta mezcla que a mí me encanta. Fui variando la receta, ya que al principio la hacía muy […]