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Repostería

Brioche o Pan de Yema con almendras

Hay recetas que no son parte de nuestra tradición histórica. Pero en los últimos años sí, se encuentran en nuestra cocina en manera así permanente que los más importante chef chileno la consideran como nuestra. Esto es el caso de la Brioche: muchas más personas la preparan en su casa con la felicidad de los […]