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Carnes

Pavo relleno, para quedar como reina

El pavo relleno es la receta perfecta para una gran reunión familiar. En Estados Unidos se cocina para Acción de Gracias. Si este año han visto la película Vaya Pavos y prefieren dejar de lado estos simpáticos aves :), pueden utilizar un pollo. Existen muchas variantes, yo les propongo una receta que llega desde los […]

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Carnes

Pavo al jugo

Esta vez les compartiré una receta que me enseñó mi mamá, es una forma muy rica y no complicada de preparar el pavo. Tienen 2 opciones: si tienen tiempo, pueden sazonarlo unas horas antes para dar un mejor sabor; pero si están apurados, no se preocupen, echen todos los ingredientes en la olla, quedará rico […]

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Pastas Italianas

2 variedades de Lasaña, clásica y especial

Más allá de la lasaña preparada que podemos encontrar en las tiendas, hay una variedad casi infinita de lasaña para realizar en nuestra cocina, con poco trabajo y una excelente relación calidad costo. Aquí van algunos tips para realizar de forma exitosa la lasaña clásica y algunas de las variantes más divertidas.