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Profiteroles, un postre muy refinado

Este postre de gran tradición debe sus orígenes al Renacimiento italiano, aunque hoy en día sea más conocido como una receta francesa. Los profiteroles, literalmente “provechosos”, son una preparación que toma su tiempo, pero les aseguro que el resultado merece para el sabor del todo especial y para la presentación muy refinada. Además los petisús […]