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Vacuno con crema de hongos

El vacuno es una carne por la mayoría considerada pobre, casi de calidad inferior. ¡No es así! Es una carne distinta como sabor y como tipo de cocina pero no de calidad más baja. En el sur de nuestro estupendo país podemos encontrar por muchos lados que se cocina esta carne y con recetas y […]

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Pastas Italianas

2 variedades de Lasaña, clásica y especial

Más allá de la lasaña preparada que podemos encontrar en las tiendas, hay una variedad casi infinita de lasaña para realizar en nuestra cocina, con poco trabajo y una excelente relación calidad costo. Aquí van algunos tips para realizar de forma exitosa la lasaña clásica y algunas de las variantes más divertidas.